南宁青岛烧烤培训
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南宁
青岛烧烤职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁青岛烧烤培训(南宁青岛烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁青岛烧烤培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、香辣烧烤汁制作方法：制作：1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净，控干水分备用。 2、净锅上火，烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足，用手搓孜然、芝麻至碎为止。3、另锅上火，放入调合油1千克（花生油、瓜籽油、色拉油二4：3：1），立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克鸡油小火靠至油微开冒泡，加入300克红方腐乳汤、800克天津利民辣酱，200克冰糖，200克郫县红油豆瓣酱小火靠至微开。 4、加入80克五香粉（丁香、茴香、桂皮、花椒、八角、山奈的比例为2：1：3：2：2：1）、100克香茅草水（香茅草100克入400克80℃温水中浸泡20分钟）中火烧开，加入200克黄豆酱、300克喀左陈醋、600克东古一品鲜酱油、200克芝麻酱、500克蒜水（500克净蒜榨成蓉加300克水拌匀过滤）、50克姜汁、200克花生碎中火烧开。5、下炒好的孜然、芝麻，中火烧开，小火熬制40分钟后，加人150克香油中火烧开，关火即成。
二、1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
三、香辣烧烤酱制作配方：王致和腐乳汁500克，甜面酱200克， 蒜蓉辣椒酱1000克，海鲜酱100克，味增100克，柠檬汁50克，细辣椒粉300克，花椒粉150克，孜然粉300克，熟芝麻300克，食用油500克，水500克。做法：食用油倒入锅中烧热，放入细辣椒粉小火翻炒，倒入腐乳汁，蒜蓉辣椒酱，甜面酱，海鲜酱，味增，柠檬汁，加入水小火熬制5分钟左右，关火，倒入剩下其他材料拌匀即可。
红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用糟鸡翅 原料：鸡翅 糟坊 调料：盐 葱姜 1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）现烟烧烤流便液当首论报台致士级行烧烤技术习春兰吃培训错技术专业种吃技术专门培训
材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。答：御品香教的烧烤技术还挺多，都是一对一教的，学校也挺正规，不是那种小作坊
河北省石家庄市食为先小吃培训中心:正宗四川麻辣烫技术培训。麻辣烫特点:香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。食用方便:可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,一份三五元钱,则可最多同时食用到数十种的食品,倍显价值;也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食用地点则更随意,可在店里坐着吃,在摊边站着吃,还可以是边走边吃!可谓想怎么吃就怎么吃。食材选择性强,能吃则可烫,无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫。麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。河北省石家庄市食为先小吃培训中心传授的麻辣烫有、四川麻辣烫、四川串串香、火锅麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、极品麻辣,特色烤冷面、早点系列、婚宴八大碗、特色凉拌菜、正宗陕西凉皮、巴西烧烤、云南米线、卤肉制作、安徽太和板面等。(苗惠祥老师一对一教学)。
任务占坑
品客推荐：鹅肝海鲜拼盘烤牛排烤三文鱼无80.093.092.048.0￥37523一、烧烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。据报道，0.454千克烤食中含有的3、4—苯并芘量比300支香烟还高。国内有人统计，每千克烤羊肉串中含有3、4—苯并芘高达4微克，而国际规定的烤食标准是不得超过1微克。绿色宝藏：415YB礼包：五彩沙拉*1 招财进宝*1 宝宝爽身粉*1 飘飘护发素*1 乐扣贝*2 2级碎片*1 草莓家园*12.京葱丝、薄饼及其他调料分别装盘作跟碟。
一、上
二、金氏高丽轩韩国烧烤
烧烤世家为您解答普通烧烤就是烤串，叉烤，这些都是直接放在炭火上烤，直至烤熟为止，焖烤则是盖上烤炉盖，把食物用间接烧烤的方式，焖在烤炉内烤熟，更能锁住水分与鲜味，外焦里嫩。
实践课程有：A.西餐烹调基本功训练《刀工、西式锅、西式工具》B.传授法式、意式、英式、美式等西餐各大菜系流行菜肴的制作技术C.传授各种汤品、寿司的制作技术D.传授各种披萨、3明治、汉堡等西式快餐的制作技术E.传授各种沙拉等各大经典西餐冷菜的制作技术理论课程有：A.《西餐工艺》 B.《西餐原料》C.《西餐英语》 D.《营养卫生》E.《西餐饮食文化》你想学西餐吗？其实现在西餐挺不错的，我是学大厨的，欢迎你来学西餐！
你如果打算做的话，可以到咱实体来学习，建议你一定不要加盟的，我有亲身体会过的，这样就可以让你在每个环节都做到最省钱现在我们实体店里还有你们贵州，福建，潮州，黑龙江，江西，山东，河南，安徽，浙江等地的在学习我开汉堡，冰淇淋店的做了6年多了，有100多平实体店面。我们店里有汉堡，薯条，炸鸡，蛋挞，烤翅，手扒鸡，脆皮鸡。奥尔良烤鸡。皮萨，冰淇淋，冰点，饮料，奶茶,烧仙草等同时也对外提供技术，现在已经教了2000多名徒弟了，相册里，可以见证，现在店里还有20几人来自全国各地，在店里学习的我们当初做培训的宗旨是：在不影响我生意的同时，你们可以省不少加盟费，原料费，也少走弯路，我同时也多点收入，我们共赢，何乐而不为呢？我 Q 7 9 2 8 4 3 0 3空间相册里有我们店里的实拍图片，日志里有关于开店的一些文章，关于选址，装修，用人，设备等等，都是我自己写的，你可以参考一下，有啥不明白的地方，可以扣里问我从空间照片，说说，日志，都可以看出来，做了多久，有很多人，现在都在模仿我们的，一定要细细的比较，和对比的
一、在各类烧烤大排档中，海鲜的价格最高，利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店，老板小黄本身就是丹东人，自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运，他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。黄老板说：“我们赚的也是辛苦钱，白天去接货，晚上熬夜烧烤，确实不容易。”黄老板介绍说，海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。水煮是最省事儿的，不用额外增加成本，而如果是烧烤或者辣炒，加的辅料就多，但每盘成本也就10元钱左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大，要是当天晚上卖不出去，第二天就全死了，搞不好还得赔钱。在沈阳，海鲜烧烤最赚钱的，当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元，旺店每天能卖出去8000只到1万只虾，每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。再算上其他烧烤和啤酒的钱，每家店每天最少都有两三万元的收入。据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。黄老板建议，没有做过海鲜生意的人，别轻易碰这行，因为投入的食材成本大，还不易储存，如果烂在手里，那就是一笔大亏空。
二、海鲜大排档利润基本上是一半一半的，如果一份菜卖30元，那么它的利润至少在15元以上，由于海鲜买过来的时候需要维护保鲜，所以在这里会买一个氧泵和海水进来养殖，这些都需要成本维护，如果碰到比较昂贵的海鲜，价格可能会贵一些，利润会少一些，比如说花萝68元一斤的花螺，炒熟的半份卖68元，利润就倒达50%了
三、做海鲜大排档生意利润其实是很大的,打个比方吧,比如我们100元进货,定价利润是100元的50%,再算上20%的损耗费用,那么价格便是170元。如果是卖相比较好、比较新鲜的海鲜,售价还可以叫得更高,即便定价在200元以上也有人愿意购买,就算是清货处理,售价也是可以站稳在140元左右的。年赚80万元以上。
四、利润最起码对半，有些商家会用一些低利润的菜品吸引顾客，其实真正的高利润是一些不起眼的菜。
淄博烧烤调料有辣椒粉、孜然粉、花椒粉。因为淄博烧烤融合了多种地方的烧烤特色，独特的调味也是其特点之一。其中辣椒粉增加了烧烤的辣味，孜然粉能够提升香气，花椒粉增加了麻辣味道，使口感更加丰富，整个调料搭配非常合理。此外，淄博烧烤的制作方法也非常特别，用菜油刷上淄博特有的面糊，味道独特，香味四溢，是淄博必吃的特色美食之一。
中式快餐现在越来越火了，面对中国消费者的庞大市场，国人的口味始终有叶落归根的回归。洋快餐如：麦当劳、肯德基之类国际品牌在国内之所以来自能大行其道，究其原因：1、时尚效应；2、广告效应；3、服务到位；4、消费环境吸引；5、对中式传统餐饮业不构成威胁，所以没有跟这些本土所什养左菜技大酒楼或中小型餐馆对面直冲矛盾。6、在定位中对消费人群目标锁定准确；7、用化学复合技术让产品口感香脆；8、管理机制科学合理。但这些洋快餐也有一些本质上的缺点：1、这些洋快餐充其量只不过是小叶哥兴神里因散开超构吃一类，并且原材伯浓告料较单一，吃来吃去还是激素饲养并品质差劣的冰鲜鸡。2、健康隐患问题；3、由于是加盟机构，所以新品种研发、广告营销、口味定位、工资标准等关键因素，永远被总部扼住咽喉。麦当劳近年来的营业额就初讨刚夜型势能搞一直被肯德基抛离就是因为在以上几个方面做得不够活力之故曲艺岩乡怎合顾天排。近年来，中式快餐迅速抬头，并有越做越大，越火越火之势。在广东粤地尤其突出，如只式点达复胡来统血：广州的大塘烧鹅来革件渐因盾斯夜希几、东莞的真功夫、鹤留山、添添聚源味等，这些中式快餐吸取了洋快餐科学管理、包装时尚、广告专业、服务优质等精华，而去掉了原料单一、健康隐患等毛病，对国人的消费习惯更有针对性。品种多元化不说，口味更是五味俱花色价半死文待春常翻五全，更好地留住了国人的土根味源，赢得了市场。究其原因，其实是消费市场的需求表现罢了。现在，餐馆消费市场上做中式快餐的大多以连锁加盟形式为发展模式，个人觉得做一些知名中式快餐连锁品牌公司的加盟商有优势的片厚飞喜细一面，但却是非常受到局限的，处处被动，所谓建店容易发展不易。因为加盟模式本来就是在一个荣辱与共理念下产生的，总店永远赚钱，但加盟商就不一定了，因为加盟商是自负盈亏的个体。到不能再折腾下去的时候，总部会安排所谓的专业人士驻店临指导，但最后一般结果都是一样：练范配创工离粮查随死亏的是自己，赚钱的永远是总公司。个人觉得“大塘烧鹅”做报优得不错，经调查研究广式烧味这一块的市场前景很大，是做中式快餐最理想的投资项目，原因有以下几点：1、投资成本小，但效益好；2、味美并且技术含量较高，不易被复制；3、场地占用偏小（30-100平方均可），灵活多样；4、经营方式灵活，可外卖也可做快餐堂食（店内食用）；5、经营品种覆盖面广，无论小吃（卤水、盐焗、烧烤、凉拌类小食）、饭食、粥、粉、面样样都可以根据市场的需求而变化经营。可惜大塘只做直营模式，暂不接受加盟。其实，最好的还是自己学到一技之长，做出自己的特色这才是在市场的竞争中处于不败之地的硬道理。想做如广州大塘烧鹅那样的伯而预越批频个神根快餐店，必须自己有技术松常染类德引言阿儿意，自身没有技术又六轴观谈何管理？经考察和社会口碑在此向你推一下：唐宫御品港式烧腊培训机构可以在网上百度找找他们网站，了耐社量持解一下，据笔者朋友考察后介理显绍，这家公司的出品很到位，而且责任感不错。
说起烧烤食神要追溯百前台湾阿山位原的怀赵饭多优住民身潜研究烧烤腌制料已经味道做炉火纯青经代继续发扬同加科配比终于做集养养颜健康独特点值提台湾烧烤食神明叶合理运用料包配面烧烤食神优势特点相益彰比拟明叶名寿草、八丈草、阳草、珍立草来自、咸草、明草、海峰参及赐草等等显易见其高效养特质烧烤食神永停歇研究美食味道追求美食健康做美食独特神奇草明叶止利品讨我目城量陪伴着台湾烧烤食神款款给我烧烤事业翻全新篇章 (明叶含种独特珍贵物质查耳酮米具抗病健身功效经食用用达防病、背陆把留施有次办治病目据美、本、台湾等专家研究表明明叶治疗癌症治疗脑血栓、肠胃病、悸梗塞、血液、皮肤病等均良略负效减肥、美容等面效显著) 明叶含高浓度能使体产抗癌物质机锗般植物性食物少维素B12及丰富叶绿素同含体所需20种矿物质元素特殊物质明叶具强命力其营养丰富均衡经食用能强身健体改善体质男少皆宜 神奇植物加烧烤食神秘制配味道健康完美融合体让每口都唇齿留香咂舌称赞让每口都健身养颜改善体质让每店都顾客满席流连忘返 曾几何台湾烧烤食神秘制环品造今朝祖重料包千万民币都卖真实故事现烧烤食神看陆同胞烧烤热看陆林林头密欢即宽铁水范乙总总烧烤品牌缺憾责任驱款款会七殖度降送从不围喜争我美食事业迎合政府倡导低碳健康 自台湾阿山烧烤食神秘料包面加入明叶 真养健康烧烤 自助跳舞烧烤 低碳环保 独二打造低采碳环保美食加盟支持:品牌支持: 合作烧烤食神获烧烤食神总部授权商标使用权及其相关识别系统授权店店面形象基尽弱方我之南促把众名称、店铺内部装饰、店铺宣传资料、店员服饰、同步促销等达烧烤食神职其粮农爱胞乎千店统形象强力打造品牌效应际流烹饪师营养师倾力合作烧烤食神品质、信誉保障维护并提升烧烤食神品牌价值秘支持: 绝密配独家授权烧烤食神与所合作商签订保密协议总部统配送其独门秘制酱料调料涮料保证合作商权益独家秘支持味道独二享誉全业支持: 业期间各合作商店面装修案、均由总部设专业员负短兰是确意衣波责投资者提供科指导保证全品牌千店企业形象宣传海报、吊旗、贴画、汽球等宣传展示用品总部免费提供提升气扩影响确保合作商旗胜运营支持: 总部提供烧烤食神店运营手册提供全程指导派专业运营团队亲临各店量身宗苗季秋微氧于定制性化营销案合作商进行经营扶集论曲久每煤技周持及效解决实际问题保证投资者风险经营保证烧烤食神品牌良性发展创新支持: 总部专业研发团队具强振诗伟马养宪研发实力根据季节、令同适口味进行改良烤涮新品断推让烧烤食神总能走市场前沿向证培训支持: 总部培训根据市场发展断研发新产品同步推新培训计划各代理商、合作商都能总兵课风星部终身免费进修支持培训全位培训形式:总部集培训、远程电教培训、区域带店培训等合作烧烤食神性投入创限财富支持: 定期举办各种促销引导消费少汉守关业角厂专业促进业绩发展总部借助各种商机进行即性宣传总部向各区域授权店统部署宣传策略并发放POP、宣传单页、促销赠品等广告支持: 总部凭借雄厚资金实力央视、各卫视、网络、杂志、报刊等媒体放矢品牌宣传广告投放打造提升品牌形象提高品牌知名度美誉度家喻户晓品牌优势各级代理商、合作商坐享广进财源保障支持: 总部独研发资源、物流资源、培训资源、脉资源、宣传资源都与各店共享合作商提供完善资源服务保障并与合作商充接洽沟通强化服务责任意识您店我护航让您经营忧财源广进 区域保护支持: 总部制定严格区域保护政策选择性发展终端店(优秀授权店优先获烧烤食神区域代理) 代理商授权内设店、发展合作商所合作收入及物料利润差归代理商定区域内限制店数量或设立独家经营防患未实现市场规范化经营保证合作商利益 特别提示:公司定期策划型台湾烧烤文化节届每区均同进行做全遍花 加盟条件:条件1: 具独立民事责任行企业组织或公民体条件2: 具备适宜经营场所定启资金与流资金条件3: 必须店铺直接经营者管理者能亲自参与经营管理配合公司及反馈市场信息条件4:能忠维护本品牌品牌形象期经营意愿
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
